¿Qué es SCA?
Specialty Coffee Association es la que estará avalando tu educación en todo momento en Academia Barista Pro. Apreta la imágen para conocer más sobre esta prestigiosa organización Internacional de Cafés Especiales.
¿Quién es tu Entrenador Autorizado SCA?
Conoce quiénes serán tus profesores, avalados por SCA para impartir tus clases en Academia Barista Pro.
Cursa tus clases SCA
En Persona o A Distancia
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EN PERSONA
Tendrás la ventaja de trabajar de la mano con nuestros entrenadores. Podrás utilizar todo nuestro equipo de punta, gozando de aprender a usar tecnología clave para tu negocio de café en tus clases.
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Para el Programa Coffee Skills, puedes cursar la mayoría de las especialidades en Nivel Fundamentos a distancia. Las que no recomendamos a distancia son Tostaduría y Barismo. Opta por las otras 5 especialidades a distancia, prográmalas en nuestro calendario en 1 día completo o 2 sesiones máximo.
Certificaciones Internacionales del Programa Coffee Skills de SCA
El Programa Coffee Skills fue diseñado en conjunto por Científicos y Profesionales del café. En él se aprenden las destrezas necesarias y requerimientos mundiales para la calidad de un café especial y el café preparado según lo establece Specialty Coffee Association. El Programa de Habilidades del Café consta de cinco módulos completos y un curso Introductorio independiente. Los módulos son Habilidades de Barista, Elaboración, Café Verde, Tueste, Habilidades Sensoriales. Cada módulo consta de tres niveles progresivos titulados Fundamento, Intermedio y Profesional. Los alumnos eligen qué especialidades y niveles son los más adecuados para sus necesidades educativas.
Introducción al Café
Introdúcete en el tema de un café de especialidad. ¿Qué significa, cómo producirlo, qué parámetros debes buscar?
Café Verde
Sumérgete en el comercio del café, aprendiendo de botánica, comercialización, mercados y mucho más.
Habilidades Sensoriales
Desarrolla tus Habilidades Sensoriales a poder distinguir la calidad del café, describirlo con propiedad y educar tu paladar.
Tostaduría
Aprende cómo transferir calor al grano de forma correcta, sumérgete de lleno al arte de tostar cafés especiales.
Elaboración del Café
Toda elaboración de café especial comienza con este tema (BREWING). Aprende los parámetros SCA para lograr sacarle el jugo a tus cafés especiales en preparación.
Habilidades del Barismo
Un tema dinámico, práctico, que requiere mucha destreza. Aprende a preparar café con máquina de espresso para tu coffee shop.
¿Cómo puedes programar tus clases SCA en Academia Barista Pro?
Alumnos viviendo en El Salvador:
You may program any English class with advanced payment of honorary fee. Exams will be paid in full the day of your class. Keep in mind your exam fee may be different for every class you take. We receive payment over local bank transfer, cash, local bank checks or credit cards.
Alumnos optando por SCA ONLINE:
Debes cancelar la tarifa completa que incluye honorarios y exámenes SCA. Academia Barista Pro ofrece Kit de Cafés por clase para alumnos queriendo esta opción. Ésta opción debe enviarse a tu país y envío no esta incluido dentro de la tarifa de clase. Kit de Cafés no puede enviarse a algunos países, toma en cuenta esto antes de pedirlo. Una vez cancelada la tarifa de tu clase y en caso no querer el Kit de Clases, puedes optar por pedir la lista de cafés y materiales de tus clases Online.
Alumnos viajando a Academia Barista Pro:
Los alumnos viajando a El Salvador deben haber cancelado la tarifa de Honorarios por medio de pago ONLINE. Esto le garantiza al alumno que sus clases estan programadas en nuestro calendario. No reservamos clases sin pago de Honorarios anticipado. Alumnos Internacionales deberán pagar sus exámenes a su arribo a clase, esta tarifa solo aceptamos en efectivo.
Regístrate a tus Clases SCA
Estamos para ayudarte, comunícate con nosotros para programar tus clases en Línea o En Persona.
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