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🌍 Certificación Internacional de Specialty Coffee Association: Introducción al Café 🌍
 
El café es mucho más que una bebida; es una experiencia sensorial que involucra historia, cultura y ciencia. Si eres un amante del café o deseas comenzar tu camino profesional en la industria, la Certificación Internacional de Introducción al Café de la Specialty Coffee Association (SCA) es el punto de partida perfecto.
 
¿Qué es la Certificación de Introducción al Café?
 
Esta certificación está diseñada para aquellas personas que desean comprender los aspectos básicos de la producción y el consumo del café. A lo largo del curso, los estudiantes aprenderán sobre el origen del café, su historia, las variedades de granos, el proceso de cultivo, cosecha, procesamiento y, por supuesto, la preparación de café. Es el curso ideal para aquellos que quieren obtener una comprensión sólida de todo lo que implica el mundo del café sin entrar en detalles demasiado técnicos.
 
¿Qué aprenderás en esta clase?
Origen y variedades del café: Conocerás las principales regiones productoras de café y las variedades de granos que se cultivan en ellas. Además, aprenderás sobre los factores climáticos y geográficos que afectan el sabor y las características del café.
Proceso de producción: Desde la plantación hasta la cosecha, el procesamiento del café es fundamental para obtener una buena taza. Estudiarás las etapas de recolección, secado, clasificación y exportación.
Cultura del café: El café tiene una rica historia que va más allá de ser una simple bebida. Aprenderás sobre su importancia en diferentes culturas y cómo el café ha evolucionado en el mundo.
Métodos de preparación básicos: Aunque este curso es introductorio, se abordarán los fundamentos de la preparación del café, explorando diferentes métodos como la cafetera de filtro, prensa francesa y métodos manuales.
Tendencias en la industria: Conocerás las últimas tendencias en la industria del café, como el café de especialidad y el movimiento hacia la sostenibilidad.
 
¿A quién está dirigido?
La Certificación Internacional Introducción al Café es ideal para:
Personas que se inician en la industria del café, ya sea como baristas, productores o importadores.
Amantes del café que deseen conocer más sobre su historia, producción y métodos de preparación.
Estudiantes o profesionales que deseen explorar nuevas oportunidades dentro del mundo del café.
 
¿Por qué elegir esta certificación?
La SCA es una de las organizaciones más reconocidas mundialmente en la industria del café, y obtener una certificación de esta institución es una excelente forma de iniciar o enriquecer tu carrera en este fascinante mundo. Al finalizar el curso, recibirás un certificado oficial que valida tus conocimientos sobre el café, lo que te abrirá puertas en diversas áreas de la industria.
 
¿Duración y modalidad?
Duración: El curso tiene una duración de 1 día completo. Horario de 9:30am a 4:30pm
Modalidad: Se ofrece de forma presencial o en línea, lo que te permite elegir el formato que mejor se adapte a tus necesidades.
 
¡Inicia tu camino hacia el conocimiento profundo del café y únete a la comunidad global de café de especialidad! ☕🌍
 
 
ENGLISH:
 
🌍 Specialty Coffee Association International Certification: Introduction to Coffee 🌍
Coffee is much more than a drink; it’s a sensory experience that involves history, culture, and science. Whether you’re a coffee lover or looking to begin your professional journey in the industry, the Specialty Coffee Association (SCA) Introduction to Coffee Certification is the perfect starting point.
 
What is the Introduction to Coffee Certification?
This certification is designed for individuals who want to understand the basics of coffee production and consumption. Throughout the course, students will learn about the origin of coffee, its history, coffee varieties, the cultivation process, harvesting, processing, and of course, coffee preparation. It’s the ideal course for anyone who wants to gain a solid understanding of everything that goes into the world of coffee without delving into overly technical details.
 
What will you learn in this course?
Coffee origin and varieties: You’ll learn about the major coffee-growing regions and the varieties of beans cultivated there. Additionally, you’ll understand the climatic and geographical factors that influence the taste and characteristics of coffee.
Production process: From planting to harvesting, coffee processing is crucial to achieving a good cup. You’ll study the stages of collection, drying, sorting, and exporting.
Coffee culture: Coffee has a rich history that goes beyond being just a beverage. You’ll learn about its significance in different cultures and how it has evolved around the world.
Basic brewing methods: Although this course is introductory, it covers the fundamentals of coffee brewing, exploring different methods such as drip brewing, French press, and manual brewing techniques.
Industry trends: You’ll gain insight into the latest trends in the coffee industry, including specialty coffee and the movement towards sustainability.
 
Who is this course for?
The Introduction to Coffee International Certification is ideal for:
Individuals new to the coffee industry, whether as baristas, producers, or importers.
Coffee enthusiasts who want to learn more about coffee’s history, production, and brewing methods.
Students or professionals looking to explore new opportunities within the coffee world.
 
Why choose this certification?
The SCA is one of the most recognized organizations worldwide in the coffee industry, and obtaining a certification from this institution is an excellent way to start or enhance your career in this fascinating field. Upon completion, you’ll receive an official certificate validating your knowledge of coffee, which can open doors to various sectors of the industry.
 
Duration and Format?
Duration: The course lasts one full day.
Format: It is offered either in-person or online, allowing you to choose the format that best suits your needs.
 
Start your journey towards a deeper understanding of coffee and join the global specialty coffee community! ☕🌍